Cuisinier · chef cuisinier ou chef cuisinière · auteur ou autrice de non-fiction · France
1869 – 1954
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Henri-Paul Pellaprat.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Henri Troyat | E. Flammarion (1959) · E. Flammarion (1975) | 5 |
| Marie Colmont | E. Flammarion (1959) · E. Flammarion (1994) | 4 |
| Alberto Moravia | E. Flammarion (1975) · E. Flammarion (1994) | 4 |
| Guy Des Cars |
| — |
| — |
| 1937 | La Cuisine froide, simple et pratique | — | — |
| 1937 | Les Desserts | — | — |
| 1937 | Les Menus détaillés de la ménagère | impr. de Berger-Levrault | 230 |
| 1937 | Manuel de la cuisine végétarienne et de régimes | — | — |
| 1941 | 390 recettes de cuisine pour les restrictions alimentaires. [20e mille.] | — | — |
| 1942 | Le cuisinier | impr. de Berger-Levrault | 44 |
| 1945 | 300 recettes de cuisine à la Cornue | — | — |
| 1946 | Cuisinons vite et bien, 140 recettes destinées à la femme qui travaille | — | — |
| 1947 | L'Art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère, cuisine, pâtisserie, confiserie simple... 50 menus pour réceptions, | — | — |
| 1949 | Cuisine végétarienne et régimes alimentaires | — | — |
| 1951 | Les Oeufs, les légumes, les farinages, quelques régimes | — | — |
| 1952 | L'art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère | Comptoir français du livre | 811 |
| 1954 | H.-P. Pelleprat ["sic pour" Pellaprat],... Le Poisson dans la cuisine française | — | — |
| 1955 | La Cuisine familiale, 500 recettes de cuisine... ainsi que la cuisine de régime | — | — |
| 1957 | Le Nouveau guide culinaire, les meilleures recettes de cuisine et pâtisserie.. | — | — |
| 1958 | L'Art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère... Nouvelle édition | Comptoir français du livre ; J. Kramer (Nancy, impr. Berger-Levrault) | 781 |
| 1959 | Traité de la cuisine familiale. 500 recettes de cuisine, pâtisserie, entremets, glaces, conserves, confitures, boissons, etc... ainsi que la cuisine de régime | E. Flammarion | 297 |
| 1966 | La Cuisine en 20 leçons | Éditions J'ai lu | 320 |
| 1994 | La cuisine familiale et pratique | E. Flammarion | 285 |
| 2001 | La cuisine du poisson | E. Flammarion | 275 |
| E. Flammarion (1959) · E. Flammarion (1975) |
| 4 |
| Victor Hugo | E. Flammarion (1994) · E. Flammarion (1995) | 3 |
| Hector Berlioz | E. Flammarion (1975) · E. Flammarion (1995) | 3 |
| Honoré de Balzac | E. Flammarion (1994) · E. Flammarion (1995) | 3 |
| Alexandre Dumas | E. Flammarion (1994) · E. Flammarion (1995) | 3 |
| 1 |
| Éditions J'ai lu | 1 |
