Bibliothèque du journal "Le Cordon-Bleu"

Paris

Œuvres2

Éditions2

Auteurs distincts1

Médiane pages239238–240 pages

Période19271 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.

100-199 p.

200-299 p.

300-399 p.

400-499 p.

500-699 p.

≥700 p.

Auteur	Œuvres
Henri-Paul Pellaprat	2

Année	Titre	Pages
1927	La Cuisine de tous les jours, recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et maîtresses de maisons bourgeoises, par Henri Pellaprat,... 5e édition	240
1927	La Pâtisserie pratique, recueil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maîtresses de maison bourgeoise, cuisiniers et cuisinières	238