La cuisine du Central

auteurs :Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros

Résumé éditeur

Michel Troisgros, chef trois étoiles dont le nom est à lui seul promesse de haute gastronomie, réunit dans ce livre 81 recettes des spécialités de son café-restaurant-épicerie de Roanne : Le Central. Une cuisine abordable, d'une grande variété d'inspirations, pour une table simple et élégante.

Sujet :Cuisine

Première parution: 2016
Éditeur: Éd. Rouergue
[Arles]
Pages: 193
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2016	Éd. Rouergue	978-2-8126-1037-0	193	[Arles]	AbeBooks · Momox

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