Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La sagesse du vin | Enrico Bernardo | E. Flammarion | 2021 | 269 |
| Rencontres D'vinis | Alberto Dell'Acqua | "Gastronomie & tourisme" | 2008 | 419 |
| Le Ritz |
| Georges Lepré, Nicolas de Rabaudy |
| O. Orban |
| 1991 |
| 150 |
| Carnets secrets des meilleurs sommeliers | Patrice de Nussac | A. Michel | 1987 | 311 |
| Sommeliers, la passion des vins et des spiritueux | Christian Raoul Saint Roche | Sèze | 1987 | 487 |
| Le Savoir-boire | Jean-Luc Pouteau, Nicolas de Rabaudy | J.C. Lattès | 1985 | 381 |
| Harmoniser les mets et les vins | Centre régional de documentation pédagogique. Dijon, Joseph Fonquernie, Robert Euvrard | C.R.D.P. | 1982 | 75 |
| Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vin | Raymond Brunet, W. Maigne | L. Mulo | 1921 | 499 |
| Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins | Raymond Brunet, W. Maigne | Roret | 1874 | 338 |
