Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Planète soja | Julie Lotz | Editions du Rocher | 2020 | 244 |
| Soja | Bérengère Arnal-Morvan, Gilles-Éric Séralini, Julie Lotz, Julie Lotz |
| Deauville green awards |
| 2017 |
| — |
| Les vertus du soja | Michel Roussel | Alpen | 2014 | 128 |
| Soja, ami ou ennemi de notre santé ? | Kaayla T. Daniel | M. Pietteur | 2014 | 464 |
| Du tofu au tamari | Valérie Vidal | Anagramme éd. | 2007 | 63 |
| Les miracles du soja | Michel Roussel | Alpen éd. | 2005 | 95 |
| Le soja, plante miracle | Anne Duclos | le Grand livre du mois | 2004 | 188 |
| Les vertus du soja | Geneviève Laffont | M. Lafon | 2000 | 215 |
| Le soja | Anne Duclos | Éditions du Dauphin | 1999 | 192 |
| Le soja dans les tropiques | Centre national de recherche sur le soja. Brésil, Empresa brasileira de pesquisa agropecuária, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 1995 | 274 |
| Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Zeki Berk | FAO | 1993 | 192 |
| Le soja | Jean-Yves Carfantan | Economica | 1991 | 137 |
| Lait de soja et tofu | Yves Dacosta | Éd. APRIA-CDIUPA | 1990 | 102 |
| Conditions et limites de l'insertion du Brésil dans les échanges mondiaux du soja | Vincent Leclercq | Station d'économie et sociologie rurales | 1988 | 99 |
| L' Évolution et les tendances du marché du soja, le rôle de la CEE | Argemiro Luis Brum | Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | 1988 | — |
| Empire du soja engrenage de la faim | Didier Bertrand, Frères des hommes International, Frédéric Mounier, Frédéric Mounier | Freres des hommes [éd.] | 1986 | — |
| La Lécithine de soja, l'amie du coeur | Paul Simons | Chiron | 1986 | 89 |
| Le Soja germé | Madeleine Fritz, Émile Fritz | É. Fritz | 1985 | 29 |
| Mystères et secrets du soja | Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud | La Vie Claire | 1984 | 133 |
| Le monde du soja | Catherine Laurent, Jean-Pierre Bertrand | Maspéro | 1983 | 122 |
| La panacée au jardin | Paul Fivel | Rey-Gorrez | 1942 | 24 |
| Le commerce et l'industrie du soja | Pierre Landy | — | 1938 | — |
| Le soja et son rôle alimentaire | Jean Bordas | Hermann & Cie | 1937 | 36 |
| La culture du soja en Tunisie | H. Gay | — | 1936 | — |
| Le soja | L Grandvoinnet | A. Challamel | 1912 | 150 |
