Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| 2023 |
| 184 |
| Des salades toute l'année | Alain Soubre | Artémis éditions | 2022 | 95 |
| Salade, on en fait tout un plat | Barbara Guicheteau, Catherine Madani | E. Flammarion | 2022 | 175 |
| Salades | David Henriet | Ulmer | 2018 | 95 |
| Des salades dans la cuisine | Elizabeth Millard | Marabout | 2017 | 223 |
| Les salades sauvages | Les Écologistes de l'Euzière. Hérault | Écologistes de l'Euzière | 2017 | 192 |
| Des salades toute l'année dans mon jardin | Xavier Mathias | Terre vivante | 2016 | 118 |
| Les salades vertes | Enrica Boffelli, Guido Sirtori | De Vecchi | 2007 | 95 |
| Les salades sauvages | Les Écologistes de l'Euzière. Hérault | les Écologistes de l'Euzière | 2003 | 176 |
| Maladies des salades | Brigitte Maisonneuve, Dominique Blancard, Hervé Lot | Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas) | 2003 | 375 |
| Les salades | Fabien Seignobos, Jean-Paul Thorez | Éd. Actes sud | 1999 | 93 |
| Les plantes à feuilles vertes | Commission du Pacifique sud. Services de santé publique | CPS | 1995 | — |
| Étude sur l'évolution du marché des salades en France | Michel Molho | M. Molho | 1991 | 12 |
| Les plantes à feuilles vertes | Commission du Pacifique sud. Centre de formation à l'éducation communautaire | CPS | 1983 | — |
