Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Les purées qui accompagneront à merveille viandes et poissons | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour éditeur | 2021 | 87 |
| Parmentiers | Michel Rubin | Éd. SAEP | 2011 | 67 |
| Purées | Sylvie Girard-Lagorce, Éric Fénot | Solar éd. | 2011 | 63 |
| Les meilleures purées et compotes | Alain Gelberger, Nathalie Combier | Minerva | 2008 | 95 |
| Purées & compotes de nos grands-mères | Jean-Dominique Longubardo, Manuel Laguens | Ouest-France | 2007 | 123 |
| Purées et mousselines | Nicole Renaud | Édition First | 2007 | 158 |
| Purées pour les grands | Cyril Lignac, Philippe Vaurès Santamaria, Stéphan Lagorce | Hachette pratique | 2007 | 62 |
| Hachis & purées | Aude de Galard, Leslie Gogois, Philippe Vaurès Santamaria | Hachette pratique | 2006 | 125 |
| Une cuillerée de purée pour | Blandine Averill, Jean-Luc Syren, Valérie Walter | Éd. SAEP | 2005 | 79 |
| Colorées, les purées ! | Philippe Asset, Sandrine Audegond | A. Michel | 2004 | 60 |
| Mes purées salées et sucrées | Alain Gelberger, Nathalie Combier | le Grand livre du mois | 2004 | 151 |
| Soupes et purées | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour | 2003 | 113 |
