Pommes de terre

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Œuvres classées63

Période1795–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Histoire de la pomme de terre	Dominique Humbert	C. Lacour	1992	23
Le marché de la pomme de terre en Grande-Bretagne	Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires, Isabelle Belier, Pierre Montaner	CFCE	1992	279
La filière de la pomme de terre en Espagne et au Portugal	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Guillaume Henry	CFCE	1991	339
Le commerce extérieur français des pommes de terre et dérivés 1989-90	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1991	—
La Belle de Fontenay	Henri Cueco	ARÉA	1990	—
La Pomme de terre, c'est aussi un produit diététique	Patrick Pierre Sabatier	MA éd.	1989	274
La Pomme de terre en Afrique centrale	Gregory J. Scott	CEDAF	1988	235
Pommes de terre et carottes à Chypre	Catherine Roby, Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1987	—
Le Commerce extérieur français des pommes de terre et dérivés	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires	CFCE	1986	—
Le Marché de la pomme de terre transformée aux États-Unis	Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires, Judith Orsini-Recly	CFCE	1986	152
La Production de pommes de terre en 1983 et 1984 dans les Régions Nord-Pas de Calais et Picardie	Hauts de France. Service régional de l'information statistique et économique	Service régional de statistique agricole	1985	—
Merci M. Parmentier ou la Gloire de la pomme de terre en 200 recettes	Martine Jolly	Robert Laffont	1985	223
L'Aventure de la pomme de terre	Claude Millet, Denise Millet, Raphaëlle Brice	Gallimard	1984	—
La Pomme de terre	Association pour la promotion industrie-agriculture. France, Claude Grison	APRIA	1983	292
La Production de pommes de terre en 1981 en Nord-Pas-de-Calais et Picardie	Hauts de France. Service régional de l'information statistique et économique	Service régional de statistique agricole Nord-Pas-de-Calais et Picardie	1982	72
Le Marché de la pomme de terre de primeur en Allemagne fédérale	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. RFA	C.F.C.E.	1982	64
[Recueil. Documents techniques]	Institut technique de la pomme de terre. France	Institut technique de la pomme de terre	1981	—
Congrès...	Fédération nationale des syndicats de négociants en pommes de terre et légumes en gros. France	Fédération nationale des syndicats de négociants en pommes de terre et légumes en gros	1975	—
La Production de pommes de terre de conservation dans les régions Nord et Picardie en... 1972	Hauts de France. Service régional de l'information statistique et économique	Service régional de statistique agricole Nord-Picardie	1973	98
Célébration de la pomme de terre	Jean Follain, Marfa Indoukaeva, Élodie Bouygues	R. Morel	1966	47
Principal potato producing areas of the United States	Maine. Department of agriculture. Division of plant industry. États-Unis	Department of Agriculture, division of plant industry	1957	—
[Recueil. Documents d'information]	Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre. France	Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre	1945	—
Proclamation. Le comité de salut public aux cultivateurs, sur la culture de la pomme de terre	France. Convention nationale. Comité de salut public, Imprimerie de la République. France (1795-1804)	—	1795	2