Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Parmentier et la pomme de terre | Anne Muratori-Philip | NANE éditions | 2023 | 47 |
| La transformation de légumes et de pommes de terre | Anne Césard, Laurent Faibis, Nicolas Garin |
| Xerfi |
| 2019 |
| — |
| Je cultive mes pommes de terre | Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois | Terre vivante | 2017 | 118 |
| Les pommes de terre | Nicolas Gouny, Sandrine Dumas Roy | les Éd. du Ricochet | 2017 | — |
| Sacrée pomme de terre ! | Laurence Buiret-Grégoire | Body best | 2016 | 78 |
| Antoine-Augustin Parmentier, 1737-1813 | Académie des sciences, lettres et arts. Amiens | Académie des sciences, lettres et arts | 2014 | 287 |
| Carrés potagers des planteurs de pommes de terre Saison 3 | Marie Le Goaziou, Potagers de France | Germicopa | 2014 | 67 |
| Carrés potagers des planteurs de pommes de terre Saison 2 | Marie Le Goaziou, Potagers de France | Germicopa | 2013 | 63 |
| Pomme de terre | Hélène Adrien-Bouchardeau, Émilie Le Gulvout | Éd. Cours toujours | 2013 | 171 |
| La pomme de terre | Claire Martel | Grancher | 2010 | 127 |
| Eclairage sur un trésor enfoui | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 2009 | 134 |
| La pomme de terre | Jean-François Mallet | Glénat | 2009 | 158 |
| La pomme de terre, que d'histoire(s) | Club du livre de Fursac, Maurice Robert | le Club du livre de Fursac | 2008 | 149 |
| Saga de la pomme de terre | Jean-Pierre Williot, Marc de Ferrière | Cercle d'Art | 2008 | 159 |
| La pomme de terre de primeur à Montfrin | Charles Portal | Calade | 2006 | 41 |
| La pomme de terre | Anne Royer | Mango-Jeunesse | 2004 | 22 |
| Des pommes de terre | Dorothée Bourget, Gismonde Curiace, Philippe Lhez | Éd. du Gulf Stream | 2003 | 68 |
| Le journal d'une pomme de terre | Henri Cueco | Stock | 2001 | 245 |
| [Recueil. Documents d'information] | Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. France | CNIPT | 2000 | — |
| Pomme de terre | Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1998 | 38 |
| Célébration de la pomme de terre | Jean Follain | Deyrolle | 1997 | 61 |
| La pomme de terre | Bernard Degioanni | Hatier | 1997 | 96 |
| Pa'Tatiana | Agathe Hennig | Gallimard-Jeunesse | 1997 | — |
| Pomme de terre | Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1996 | 29 |
| La pomme de terre dans les années 90 | Centre international de la pomme de terre, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 1995 | 44 |
| Belle de Guinée | Abdoulaye Diallo, Michel Gillot, Michel Gillot, Périscoop | Périscoop [éd.] | 1994 | — |
| Parmentier | Anne Muratori-Philip | Plon | 1994 | 398 |
| Journal d'atelier, 1988-1991 ou Le journal d'une pomme de terre | Henri Cueco | Ecole nationale supérieure des beaux-arts | 1993 | 198 |
| Agents polyvalents de transformation de la pomme de terre | Bernadette Lefavrais, France. Mission nationale Nouvelles qualifications | Centre Inffo | 1992 | 52 |
| Carré vert | Claude Sauvageot, Comité français pour la solidarité internationale, Didier Rougeyron, France 3, Music for pleasure. Chatou, Valentin Traversi | France 3 [prod.] | 1992 | — |
