Pommes de terre

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Œuvres classées62

Période1795–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Parmentier et la pomme de terre	Anne Muratori-Philip	NANE éditions	2023	47
La transformation de légumes et de pommes de terre	Anne Césard, Laurent Faibis, Nicolas Garin, Xerfi	Xerfi	2019	—
Je cultive mes pommes de terre	Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois	Terre vivante	2017	118
Les pommes de terre	Nicolas Gouny, Sandrine Dumas Roy	les Éd. du Ricochet	2017	—
Sacrée pomme de terre !	Laurence Buiret-Grégoire	Body best	2016	78
Antoine-Augustin Parmentier, 1737-1813	Académie des sciences, lettres et arts. Amiens	Académie des sciences, lettres et arts	2014	287
Carrés potagers des planteurs de pommes de terre Saison 3	Marie Le Goaziou, Potagers de France	Germicopa	2014	67
Carrés potagers des planteurs de pommes de terre Saison 2	Marie Le Goaziou, Potagers de France	Germicopa	2013	63
Pomme de terre	Hélène Adrien-Bouchardeau, Émilie Le Gulvout	Éd. Cours toujours	2013	171
La pomme de terre	Claire Martel	Grancher	2010	127
Eclairage sur un trésor enfoui	Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	FAO	2009	134
La pomme de terre	Jean-François Mallet	Glénat	2009	158
La pomme de terre, que d'histoire(s)	Club du livre de Fursac, Maurice Robert	le Club du livre de Fursac	2008	149
Saga de la pomme de terre	Jean-Pierre Williot, Marc de Ferrière	Cercle d'Art	2008	159
La pomme de terre de primeur à Montfrin	Charles Portal	Calade	2006	41
La pomme de terre	Anne Royer	Mango-Jeunesse	2004	22
POTEAZ	Alternatives technologiques pour l'homme. Section agro-transfert, Arvalis-Institut du végétal. France, Chambre d'agriculture. Picardie, Groupement d'intérêt technique et économique de la pomme de terre, Institut national de la recherche agronomique. France, Institut supérieur agricole. Beauvais	Arvalis-Institut du végétal	2004	—
Des pommes de terre	Dorothée Bourget, Gismonde Curiace, Philippe Lhez	Éd. du Gulf Stream	2003	68
Le journal d'une pomme de terre	Henri Cueco	Stock	2001	245
Le marché de la pomme de terre en Allemagne	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Centre français du commerce extérieur. Mission agricole. Cologne, RFA, Frédérique Frezet, Nicole Dechervois	Editions du CFCE	2001	374
Le marché de la pomme de terre au Royaume-Uni	Centre français du commerce extérieur. Direction Etudes et analyse concurrentielle, Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Nicole Dechervois, Édith Contie	CFCE	2000	314
[Recueil. Documents d'information]	Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. France	CNIPT	2000	—
Bonnes pratiques du contrôle à la réception pour la pomme de terre de conservation destinée au marché du frais	Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. France, Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	1999	15
Du jardin à la table 2	Centre national de documentation pédagogique. France, Christine Julien, France 5, Guy Skornik, Roger Foucher, Valérie Nivelon	Centre national de documentation pédagogique (France) [éd.]	1999	—
La pomme de terre	Centre national de documentation pédagogique. France, Christine Julien, France 5, Guy Skornik, Roger Foucher, Valérie Nivelon	Centre national de documentation pédagogique (France) [éd.]	1999	—
Le marché de la pomme de terre au Portugal	Centre français du commerce extérieur. Direction Etudes et analyse concurrentielle, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Portugal, Nicole Dechervois, Élisabeth Belo	Editions du CFCE	1999	258
Pomme de terre	Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	1998	38
Célébration de la pomme de terre	Jean Follain	Deyrolle	1997	61
La pomme de terre	Bernard Degioanni	Hatier	1997	96
Pa'Tatiana	Agathe Hennig	Gallimard-Jeunesse	1997	—
Le marché italien de la pomme de terre	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Christophe Bellanger, Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. France, Eric Duchene, Sarah Metais	Editions du CFCE	1996	317
Pomme de terre	Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France	ITCF	1996	29
La pomme de terre dans les années 90	Centre international de la pomme de terre, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	FAO	1995	44
Belle de Guinée	Abdoulaye Diallo, Michel Gillot, Michel Gillot, Périscoop	Périscoop [éd.]	1994	—
Le marché de la pomme de terre en Espagne	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Comité national interprofessionnel de la pomme de terre. France, Olivier Prothon, Philippe Chaplain	CFCE	1994	168
Parmentier	Anne Muratori-Philip	Plon	1994	398
Journal d'atelier, 1988-1991 ou Le journal d'une pomme de terre	Henri Cueco	Ecole nationale supérieure des beaux-arts	1993	198
Agents polyvalents de transformation de la pomme de terre	Bernadette Lefavrais, France. Mission nationale Nouvelles qualifications	Centre Inffo	1992	52
Carré vert	Claude Sauvageot, Comité français pour la solidarité internationale, Didier Rougeyron, France 3, Music for pleasure. Chatou, Valentin Traversi	France 3 [prod.]	1992	—
Histoire de la pomme de terre	Dominique Humbert	C. Lacour	1992	23