Olivier Prothon

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Année	Titre	Éditeur	Pages

Année	Titre	Auteur(s) principal	Éditeur
2006	Les principaux opérateurs de la distribution alimentaire au Royaume-Uni	France. Ambassade. Mission économique. Grande-Bretagne. Londres	UBIFRANCE
2002	La distribution alimentaire en Italie	France. Ambassade. Mission économique. Italie. Milan, Italie	Editions du CFCE
1994	Le marché de la pomme de terre en Espagne	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires