Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| SRISE Grand Est |
| 2023 |
| — |
| Pommes de terre | Alain Soubre | Artémis éditions | 2023 | 141 |
| Grandes cultures | France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective | SSP | 2022 | — |
| Légumes | Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt | SRISE Grand Est | 2021 | — |
| Bilan pommes de terre, Alsace 2019 | Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique | SRISE Grand Est | 2020 | — |
| Les pommes de terre dans les monts du Lyonnais | Christian Fougerouse | Manoirante | 2013 | — |
| Carrés potagers des planteurs de pommes de terre Saison 1 | Marie Le Goaziou, Potagers de France | Germicopa | 2012 | 63 |
| Une histoire de pomme de terre | Christian Ferault | les Éd. d'en face | 2012 | 142 |
| Eclairage sur un trésor enfoui | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 2009 | 134 |
| Saga de la pomme de terre | Jean-Pierre Williot, Marc de Ferrière | Cercle d'Art | 2008 | 159 |
| La culture des pommes de terre | Jean-Marie Polese | Artémis éd. | 2006 | 95 |
| [Recueil. Catalogues d'éditeur] | Arvalis-Institut du végétal. France | Arvalis | 2002 | — |
| Implantation des pommes de terre | Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1997 | 24 |
| Production raisonnée de la pomme de terre | Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1996 | 20 |
| La culture de la pomme de terre de conservation | Institut technique de la pomme de terre. France, Institut technique des céréales et des fourrages. France | ITCF | 1995 | 64 |
| Cette étonnante pomme de terre | Eliane Labbé, Max Labbé | M. Labbé | 1988 | 150 |
| La Pomme de terre, éléments bibliographiques sur le fonctionnement de la culture | Didier Moreau | Groupe de recherche et d'échanges technologiques | 1987 | 29 |
| Patates à gogo | Georges Astié | G. Astié | 1985 | 36 |
| La Pomme de terre | Louis Giordano | Dargaud | 1982 | 80 |
| Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle et fourragère | Aimé Girard, Jean Albert Gauthier-Villars | Gauthier-Villars | 1900 | 267 |
| Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate, et du topinambour | Antoine Augustin Parmentier, Louis-François Barrois | — | 1789 | 392 |
