Pâte à pain

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées162

Période1984–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Pains cocotte	Audrey Le Goff, Stéphane Bahic	Hachette cuisine	2015	72
Pains et viennoiseries	Aline Princet, Éva Harlé	Hachette cuisine	2015	185
Pâtes !	Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet	Ed. Mango	2015	126
Boulange et boustifaille	Albert Elbilia, La Brigade. Montréal, Canada, Stelio Perombelon, Éric Dupuis	Éditions de l'Homme	2014	239
La meilleure boulangerie de France	Bruno Cormerais, Gontran Cherrier	M6 éd.	2014	127
Pain de campagne maison	Cathy Ytak, David Japy	Marabout	2014	70
Pains en un tour de main	Aline Princet, Éva Harlé	Hachette cuisine	2014	73
Pains et viennoiseries	Basile Kamir, Lucie Cipolla, Thibault Leroy	Hachette cuisine	2014	266
Pâtes & pains	Amanda Wright	Hugo image	2014	192
500 pains, viennoiseries & compagnie	Carol Beckerman	Impr. de la Martinière	2013	288
Boulangerie au naturel	Laurent Louis, Olivier Picard	Éditions Alternatives	2013	108
Pain & snacking	Gontran Cherrier	G. Demarle	2013	61
Pains et brioches inratables	Alix Lefief-Delcourt, Estelle Lefief	Quotidien malin éd.	2013	191
Le pain de mon grand-père	Bruno Dinel, Frédérique Clément	ID l'éd.	2012	62
Les basiques du boulanger	Frédéric Lucano, Keda Black	Marabout	2012	—
Pains & viennoiseries maison	Emmanuel Hadjiandreou, Steve Painter	Marabout	2012	175
Pains, muffins & Cie	Brent Parker Jones, Carla Bardi, Ting Morris	Larousse	2012	128
Pains, viennoiseries, feuilletés et Cie	Anneka Manning	Larousse	2012	191
Le pain	Nūfīsaẗ al- Kūš	Universel	2010	64
Pains	Julien Madérou, Philippe Vaurès Santamaria, Poilâne, Stéphan Lagorce	Hachette pratique	2010	123
Petits pains	Nūfīsaẗ al- Kūš	Universel	2010	64
25 recettes de pain	Bob Norris, Gontran Cherrier	Hachette pratique	2009	62
Bagels comme à New York	Hallie Burton, Marc Grossman	Marabout	2009	68
Craquez pour le pain maison !	Gwenaël Quantin, Isabel Lepage	Ed. Mango	2009	64
Le petit livre du pain	Anna Prandoni, Sara Gianotti	De Vecchi	2009	191
Maîtrise et secrets du pain	Christophe Zunic	DEFG éd.	2009	159
Mes pains faciles	Aglaé Blin	Éditions "Rustica"	2009	127
Pain	Joanna Farrow	Marabout	2009	239
Pains	Blandine Averill	Éd. SAEP	2009	59
Pains & biscuits de ménage	Jacques Bernadou, Jean-Claude Pertuzé	Loubatières	2009	221
Pains, brioches & viennoiseries	Virginie Perrotte	Femme Actuelle	2009	117
Pains, cakes, galettes et brioches	Sonia Ezgulian	S. Bachès	2009	72
Spécial machine à pain	Philippe Chavanne	Édition First	2009	160
Tartinez gourmand avec Éric Kayser	Philippe Asset, Yaïr Yosefi, Éric Kayser	Minerva	2009	157
100 recettes à la machine à pain	Cécile Le Hingrat, Jean-Pierre Duval	R. Pages	2008	124
30 recettes de pains et viennoiseries	Sylvie Aït-Ali	ESI	2008	66
Cuisiner avec Betty Crocker	Betty Crocker, Laurette Therrien	AdA éd.	2008	250
Délicieuses recettes avec la machine à pain	Brigitte Fischer, Rose Marie Donhauser	Éditions Chantecler	2008	95
L'amour du pain	Marc Paygnard, Philippe André	Éditions Noires terres	2008	143
L'atelier pain	Cécile Decaux, Guillaume Decaux	Larousse	2008	127