Légumes secs — 14 œuvres
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Œuvres classées 14
Période 1905–2022
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Petite et grande histoire des céréales et légumes secs Éric Birlouez Éditions Quae 2022 191 Céréales Annie Casamayou , Hélène Jaffré-Pasquiet Anagramme éd. 2010 216 Tout sur les légumineuses Élisabeth Schneider Québecor 2010 135 Céréales , légumes secs, légumineuses et matières protéiques végétales Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius FAO 2007 115 Flocons bio Hélène Jaffré-Pasquiet Anagramme éd. 2007 71 La diététique par les légumes secs et les fruits secs Véronique Liégeois De Vecchi 1999 270 Céréales, légumes secs, légumineuses, produits dérivés et protéines végétales Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius FAO 1994 101 Utilisation des aliments tropicaux Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture FAO 1990 58 Légumes et fruits secs Catherine Quévremont , Denise Bebing Dessain et Tolra 1986 32 Les Graines de légumineuses dans l'alimentation humaine Ann Walter , Joyce Doughty , Wallace Ruddell Aykroyd Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture 1982 152 Légumineuses alimentaires Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , S. K. Sinha (F.A.O.) 1980 148 Graines de pois du Cap cultivés à Madagascar Frédéric Cloché Sans nom d'éditeur (s. n.) 1935 — Céréales et légumes secs Algérie. Direction de l'agriculture et de la colonisation (Période coloniale) Gouvernement général de l'Algérie, Direction de l'agriculture, du commerce et de la colonisation 1922 8 Rameau de pois du Cap Émile Prudhomme Sans nom d'éditeur (s. n.) 1905 —