Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Petite et grande histoire des céréales et légumes secs | Éric Birlouez | Éditions Quae | 2022 | 191 |
| Céréales | Annie Casamayou, Hélène Jaffré-Pasquiet | Anagramme éd. |
| 2010 |
| 216 |
| Tout sur les légumineuses | Élisabeth Schneider | Québecor | 2010 | 135 |
| Céréales , légumes secs, légumineuses et matières protéiques végétales | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | FAO | 2007 | 115 |
| Flocons bio | Hélène Jaffré-Pasquiet | Anagramme éd. | 2007 | 71 |
| La diététique par les légumes secs et les fruits secs | Véronique Liégeois | De Vecchi | 1999 | 270 |
| Céréales, légumes secs, légumineuses, produits dérivés et protéines végétales | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | FAO | 1994 | 101 |
| Utilisation des aliments tropicaux | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 1990 | 58 |
| Légumes et fruits secs | Catherine Quévremont, Denise Bebing | Dessain et Tolra | 1986 | 32 |
| Les Graines de légumineuses dans l'alimentation humaine | Ann Walter, Joyce Doughty, Wallace Ruddell Aykroyd | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | 1982 | 152 |
| Légumineuses alimentaires | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, S. K. Sinha | (F.A.O.) | 1980 | 148 |
| Graines de pois du Cap cultivés à Madagascar | Frédéric Cloché | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 1935 | — |
| Rameau de pois du Cap | Émile Prudhomme | Sans nom d'éditeur (s. n.) | 1905 | — |
