| Acheter bio ? | Frédéric Denhez | A. Michel | 2019 | 248 |
| Annuaire des acteurs du biogaz 2019 | Association technique Energie environnement. France | ATEE | 2019 | 388 |
| Armes et cycles dans la Loire | Michel Redon | Actes graphiques | 2019 | 127 |
| Arnys & moi | Philippe Trétiack | Plein jour | 2019 | 163 |
| Arrêts de persiennes et tourniquets de contrevents | Marc Stampfler | Terres ardennaises | 2019 | 260 |
| Autour d'une bouteille avec Véronique Boss-Drouhin | Gilles Berdin, Véronique Boss-Drouhin | Élytis | 2019 | 207 |
| Ce que le numérique fait aux livres | Bertrand Legendre | Presses universitaires de Grenoble | 2019 | 137 |
| Cigarettes | Pierre Boisserie, Stéphane Brangier | Dargaud | 2019 | 151 |
| Cloud gaming | Digiworld institute | IDATE | 2019 | — |
| Crise sucrière et misère populaire en Guadeloupe au début du XXe siècle | Alfred Salinière, Christian Schnakenbourg | Société d'histoire de la Guadeloupe | 2019 | — |
| Des couleurs pour les Lumières | Dominique Cardon | CNRS éditions | 2019 | 220 |
| Du local à l'international, comment identifier le Languedoc ? | Nadine Franjus-Adenis, Université de la vigne et du vin (2018 ; Ferrals-les-Corbières, Aude) | Éd. l'Harmattan | 2019 | 196 |
| Fabriqués à Sarreguemines | Musée de la faïence. Sarreguemines, Moselle | [Musée de Sarreguemines] | 2019 | 220 |
| L' industrie des arts de la table | Alexandre Masure, Ambrine Benyaha, Laurent Faibis, Matthieu Simon, Olivier Lemesle, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| L'empire de l'or rouge | Jean-Baptiste Malet, Jean-Baptiste Malet, Ludovic Sagnier, Xavier Deleu, Xavier Deleu | l'Harmattan vidéo | 2019 | — |
| L'industrie bio française | Adrien Manchon, Ambroise Marigot | Mines ParisTech-PSL | 2019 | 82 |
| L'industrie de la santé en Île-de-France, panorama statistique | Delphine Brajon, L'Institut Paris Region, Valérie Constanty | L'Institut Paris Region | 2019 | 44 |
| L'industrie du meuble d'art à Revel | Christophe Marty, Georges Moisset, Guy Motycka, Jean-Paul Calvet, Maurice de Poitevin, Musée du bois et de la marqueterie. Revel, Haute-Garonne, Émile Gaubert | Société d'histoire de Revel Saint-Ferréol | 2019 | 220 |
| L'odyssée de la basket | Pierre Demoux | Éd. la Tengo | 2019 | 155 |
| L'édition sous Charles IV | Joan Cavaillon Giomi | Presses universitaires de Provence | 2019 | 463 |
| La Compagnie togolaise des mines du Bénin (CTMB) et l'exploitation des phosphates du Togo, 1954-1974 | Nakpane Labante | Éd. l'Harmattan | 2019 | 241 |
| La cigarette s'affiche | Jacques Olivier | Éditions Alphil | 2019 | 370 |
| La distribution de parapharmacie | Anne Césard, Diane Michaud, Laurent Faibis, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication d'appareils de mesure et de navigation | David Lolo, Laurent Faibis, Pierre Paturel, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication d'emballages en plastique | Alexandre Proux, Laurent Faibis, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication d'équipements de télécommunication | David Lolo, Flavien Vottero, Laksmi Rippe, Laurent Faibis, Vincent Chamouleau, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de chaussettes, de collants et de bas | Alexandre Masure, Laurent Faibis, Nicolas Garin, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de confiserie | Anne Césard, Laurent Faibis, Xerfi, Yoann Pupat | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de plastiques et polymères | Anne Césard, David Lolo, Laksmi Rippe, Laurent Faibis, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de produits en caoutchouc et en plastique | Alexandre Proux, Gabriel Giraud, Laurent Faibis, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de pâte à papier neuve et recyclée | Kevin Aziza, Laurent Faibis, Olivier Lemesle, Vincent Desruelles, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de pâtes alimentaires | Laurent Faibis, Matteo Neri, Olivier Lemesle, Xerfi, Yoann Pupat | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de réservoirs et citernes métalliques | Kevin Aziza, Laurent Faibis, Pierre Paturel, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication de sièges et de meubles d'ameublement | Alexandre Masure, Bertrand Perri, Laurent Faibis, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication et le marché des glaces et sorbets | Alexandre Proux, Gabriel Giraud, Laurent Faibis, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication et le marché du gros électroménager | Damien Nesme, Laurent Faibis, Olivier Lemesle, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La fabrication et le négoce de chaussures | Anne Césard, Gabriel Giraud, Laurent Faibis, Nicolas Garin, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La grande arnaque du manger sain | Hans-Ulrich Grimm, Jocelyne Barsse | IDEO | 2019 | 302 |
| La négoce de quincaillerie | Adrien Vernhettes, Laurent Faibis, Olivier Lemesle, Vincent Desruelles, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| La production et le marché des eaux en bouteilles | Laurent Faibis, Matthieu Simon, Pierre Paturel, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |