| Le Guide familier des coquillages | Robert Tucker Abbott | Édition La Boétie | 1981 | 159 |
| Les Arbres | Arlette Plu, Hubert Gillet, Jacqui Hurst, Martyn Rix, Nicky Foy, Odile Ricklin, Paul Kinnet, Roger Phillips | France Loisirs | 1981 | 221 |
| Les Arbres, leurs écorces | Hugues Vaucher, Pierrette Bauer-Bovet | Hatier | 1981 | — |
| Les Baies | Jeannine Cyrot, Jeannine Cyrot, Rose-Marie Dähncke, Sabine Dähncke | F. Nathan | 1981 | 77 |
| Les Champignons des bois de conifères | Hervé Chaumeton, Jean-Louis Lamaison, Michèle Champeraux | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1981 | 63 |
| Les Champignons des bois de feuillus | Hervé Chaumeton, Jean-Louis Lamaison, Michèle Champeraux | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1981 | 63 |
| Les Champignons des bois mêlés | Hervé Chaumeton, Jean-Louis Lamaison, Michèle Champeraux | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1981 | 63 |
| Les Conifères | Georg Zauner | F. Nathan | 1981 | 79 |
| Les Fleurs des Alpes | Hervé Chaumeton | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1981 | 61 |
| Les Oiseaux chanteurs | Jeannine Cyrot, Jeannine Cyrot, Jürgen Nicolai | F. Nathan | 1981 | 78 |
| Les Oiseaux de Fréhel | Anne-Marie de La Haye, Jean Chevallier | Nature et Bretagne | 1981 | 23 |
| Les Oiseaux de mer | Georges Dif, Yves Vallier | Hatier | 1981 | 121 |
| Les Poissons de lac et d'étang | Frédéric Massé, Hervé Chaumeton | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1981 | 62 |
| Minéraux et roches | Annibale Mottana, Giuseppe Liborio, Jean-Louis Parmentier, Rodolfo Crespi | F. Nathan | 1981 | 607 |
| Mémento pratique de gemmologie | Janie Mazeran | IGAL | 1981 | — |
| Petit guide des champignons | Henri Romagnesi | Bordas | 1981 | 237 |
| Plantes de santé | Mannfried Pahlow | F. Nathan | 1981 | 78 |
| Pour la normalisation de la description des poteries | Centre national de la recherche scientifique. Groupement de recherche. France (0748), Hélène Balfet, Marie-France Fauvet-Berthelot, Susana Monzon | Institut d'ethnologie | 1981 | — |
| Reconnaissance des principaux foreurs des tiges du riz, du maïs et de la canne à sucre en Côte d'Ivoire | Maurice Tran | ORSTOM | 1981 | 23 |
| Champignons de Franche-Comté | Georges Becker | Éd. SAEP | 1980 | 88 |
| Connaître et reconnaître la flore et la végétation des côtes Manche-Atlantique | Cécile Lemoine, Georges Claustres, Pierre Dupont, Robert Corillion | Ouest-France | 1980 | 331 |
| Connaître et reconnaître les plantes médicinales | Loïc Girre | Ouest-France | 1980 | 333 |
| Connaître les oiseaux en :10 :+dix+ leçons | Dany Potel | Hachette | 1980 | 191 |
| Flore illustrée des champignons d'Afrique centrale fasc. 7 | Jan Rammeloo, Paul Heinemann | Jardin botanique national de Belgique | 1980 | — |
| Fossiles de France | Jean-Claude Fischer | Masson | 1980 | 444 |
| Guide Nathan des oiseaux d'Europe | Anne Laurens, John Gooders, Stuart Keith | F. Nathan | 1980 | 767 |
| Guide des Conifères | Centre régional de documentation pédagogique. Nice, Françoise Ricci, Jean-Louis Polidori | C.R.D.P. | 1980 | 44 |
| Guide des champignons | Andy Martin, Joyce Bee, Michèle Fabre, Richard Clarke | Hachette | 1980 | 60 |
| Guides de poissons d'Europe | Albert Pras, Marie-Louise Bauchot | Delachaux et Niestlé | 1980 | 427 |
| Introduction à l'étude des macroinvertébrés des eaux douces | Association française de limnologie, Comité national de l'eau. France, Henri Tachet, Michel Bournaud, Philippe Richoux, Université Claude Bernard. Département Biologie animale et écologie. Lyon | Université de Lyon I | 1980 | 151 |
| Je découvre les poissons d'eaux douces et leurs pêches | Denis Terver | A. Leson | 1980 | 143 |
| Je reconnais les Amphibiens | Gérard Baumgart | A. Leson | 1980 | 112 |
| Je reconnais les poissons marins 2 | Claude Vachon, Gilbert Barnabé, Paul Bougis | A. Leson | 1980 | 111 |
| La Petite flore de nos vignes | André Diguet, Centre régional de documentation pédagogique. Montpellier, René Cahuzac | C.R.D.P. | 1980 | 13 |
| Les Oiseaux du monde | Dominique Versini, Gianfranco Bologna, Olivier Messiaen, Philippe de Wailly | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1980 | 510 |
| Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures | Jean-Yves Leveau, Mireille Bouix | APRIA [Association pour la promotion industrie agriculture] | 1980 | 140 |
| Observez les oiseaux | Michel Van Havre | Marabout | 1980 | 320 |
| Reconnaissance des roches, des fossiles, des minéraux | Centre régional de documentation pédagogique. Fort-de-France, Serge Warin | C.R.D.P. | 1980 | 28 |
| Sur la croissance, la morphologie, la sexualité, l'identification des platanes eurasiatiques | Pierre Rivals | Faculté des sciences | 1980 | 93 |
| Électrophorèse d'enzymes de riz (Oryza sp.) | Gérard Second, Pierre Trouslot | Office de la recherche scientifique et technique outre-mer | 1980 | 88 |