Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Barbecue, brasero, plancha | Raphaël Guillot, Vincent Amiel | Thierry Souccar Éditions | 2024 | 159 |
| Barbecue et plancha | Dorian Nieto | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2023 |
| 191 |
| Végé sur le gril | Colombe Plante | DG diffusion | 2018 | 205 |
| Barbecue | Yann Leclerc | Rustica éd. | 2014 | 78 |
| Grillades et barbecues | Rachel Lane | Hachette cuisine | 2014 | 207 |
| Barbecue végétarien | Steven Raichlen | Éditions de l'Homme | 2013 | 211 |
| Grillades, barbecue & rôtisserie | Rachel Lane | Marabout | 2013 | 416 |
| Grillades & plancha | Nadjette Guidoum | City éd. | 2012 | 62 |
| Tout sur les recettes pour grillades | Lorraine Gagné, Rick Marx | AdA éd. | 2012 | 291 |
| Planète barbecue | Carl Angers, Marie-José Thériault, Steven Raichlen | Éditions de l'Homme | 2011 | 455 |
| Grillades d'été | Sarah Cook | Larousse | 2010 | 215 |
| La bible Weber du barbecue | Jamie Purviance, Tim Turner | Larousse | 2010 | 317 |
| La bible du barbecue | Monique Richard, Steven Raichlen | Éditions de l'Homme | 2009 | 618 |
| Méli-mélo de grillades | Gilles Laurendon | Éd. Atlas jeunesse | 2008 | 47 |
| Le guide complet des grillades végétariennes | Françoise Périllat, Pierre-Yves Le Dilicocq, Susan Geiskopf-Hadler | ADA | 2007 | 224 |
| Fondues, raclettes et pierrades | Héloïse Martel | Édition First | 2006 | 151 |
| Barbecue et grillades en toutes saisons | Michel Barberousse, Monique Pivot | "Sélection du Reader's digest" | 2005 | 191 |
| Brochettes & grillades | Stéphan Lagorce, Éric Fénot | Hachette pratique | 2005 | 125 |
| Les grillades | Linda Tubby, Martin Brigdale | Manise | 2005 | 144 |
| Viandes et grillades | Monica Palla | De Vecchi | 2005 | 63 |
| 100 idées, grillades et barbecue | Margot Stephan | Jeunes éd.-Studyrama | 2004 | 154 |
| Pierre qui grille | Julia Manzat | Dormonval | 2004 | 95 |
| 50 recettes au feu de bois | Jacques Lerouge | Fluide glacial | 2002 | 126 |
| Barbecue | Greg Schneider, Steven Raichlen | Éditions de l'Homme | 2002 | 496 |
| Barbecue & plancha | Marcel Duffas, Sylvie Tardrew | Marabout | 2002 | 128 |
| Grillades saveur | Elsa Petersen-Schepelern, Peter Cassidy | Marabout | 2002 | 63 |
| Viandes et grillades | Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard | Gisserot | 2002 | 63 |
| Barbecue, pierrade et plancha | Marcel Duffas, Sylvie Tardrew | Éditions EPA | 2000 | 127 |
| Cuisine sur le gril | Fran Warde | la Margelle-[Maxi-livres-Profrance] | 2000 | 256 |
| La cuisine au barbecue | Michel Barberousse, Monique Pivot | "Sélection du Reader's digest" | 2000 | 191 |
| Barbecue | Marlena Spieler, Olivier Fleuraud | Mango pratique | 1998 | 72 |
| Le grand livre des grillades et barbecues | Marlena Spieler, Odile Ricklin | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1996 | 160 |
| La pierre à griller | Marlène Beutler | Éd. SAEP | 1995 | 95 |
| Les grillades | Irène Barki, John Phillip Carroll | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 1994 | 108 |
| Les Bonnes recettes du boucher | Bernard Charretton, Christine Charretton | Bordas | 1981 | 224 |
