Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Empanadas | Akiko Ida, Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher | Marabout | 2023 | 166 |
| Gelato ! Gelato ! | Bénédicte Eustache, Larissa Bertonasco |
| La Joie de Lire |
| 2023 |
| 131 |
| Gelupo gelato | Jacob Kenedy | Hachette | 2022 | 256 |
| La fabrication et le marché des glaces et sorbets | Alexandre Proux, Gabriel Giraud, Laurent Faibis, Matteo Neri, Xerfi | Xerfi | 2019 | — |
| Sorbets, spooms, slushs et autres crèmes glacées | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2019 | 101 |
| Glaces sans sorbetière | Claire Payen, Stéphanie Bulteau | Ed. Mango | 2018 | 95 |
| N'ice cream | Agnès Martin, Tuula Talvio, Virpi Mikkonen | l'Age d'homme | 2017 | 212 |
| Toutes les glaces | Yvonne de Blaunac | C. Lacour éditeur | 2016 | 103 |
| Glace au dessert | Ingrid Allard | Éd. SAEP | 2012 | 67 |
| Glaces & sorbets | Brent Parker Jones, Carla Bardi | Larousse | 2012 | 119 |
| Glaces et sorbets | Caroline Faccioli, Philippe Lusseau | Larousse | 2011 | 54 |
| Fou de glaces | Anna Prandoni, Fabio Asti | De Vecchi | 2010 | 191 |
| Glaces et sorbets bio | Fabrice Subiros, Marie Chioca | la Plage | 2010 | 71 |
| Glaces et sorbets du jardin | Peter Bauwens | Éditions Chantecler | 2010 | 71 |
| 500 glaces & sorbets | Alex Barker | Minerva | 2009 | 288 |
| Le grand livre des glaces | Gus Filgate, Joanna Farrow, Sara Lewis | Hachette | 2003 | 192 |
| Glaces et sorbets | Heather Lambert, Élisabeth Scotto | impr. de Cíl | 1983 | 79 |
