Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
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| La fabuleuse odyssée des épices | Domaine départemental de La Roche-Jagu. Ploëzal, Côtes-d'Armor | Ouest-France | 2018 | 95 |
| Vers les îles des épices | Anna Unali | Éd. l'Harmattan | 2017 | 301 |
| Il s'appelait Poivre | Gérard Buttoud | Éd. l'Harmattan | 2016 | 189 |
| Sur les routes des épices | Éric Birlouez | Ouest-France | 2013 | 185 |
| Comptoir des épices | Anthony Vallet, Corinne Fleury, Pramod Gobin | Atelier des nomades | 2011 | 178 |
| Le jardin des délices | Jeanine Stievenard | Éd. Édilivre Aparis | 2011 | 168 |
| Pouvoir et finance en Méditerrannée pré-moderne | Francisco Javier Appellániz Ruiz de Galarreta | Consejo superior de investigaciones científicas | 2009 | 301 |
| Des épices au parfum | Brigitte Bourny-Romagné, Dominique Silberstein | impr. de Aubanel | 2006 | 219 |
| L'imaginaire des épices | Aline Durel | Éd. l'Harmattan | 2006 | 292 |
| Le grand livre des épices | Chantal de Rosamel, Volkhard Heinrichs | De Vecchi | 2005 | 143 |
| Barcelone et le grand commerce d'Orient au Moyen âge | Damien Coulon | Casa de Velázquez | 2004 | 933 |
| Les épices | Caroline Biedinger, Observatoire départemental de la Réunion | ODR | 2004 | 57 |
| La guerre de la noix muscade | Anne-Marie Hussein, Giles Milton, Sylvie Piguet-Menny | les Éd. Noir sur blanc | 2000 | 367 |
| Les coureurs d'épices | François-Bernard Huyghe, Édith Huyghe | J.C. Lattès | 1995 | 274 |
| Sur la route des épices | Etienne-Honoré Fillonneau, Sonia Elizabeth Howe | Terre de Brume éd. | 1994 | 281 |
| Le Marché des épices | Centre du commerce international CNUCED/GATT | C.C.I. | 1982 | 88 |
| Les marchands d'épices sous les sultans mamlouks | Gaston Wiet | Editions des Cahiers d'histoire égyptienne | 1955 | 147 |
