Cuisine vénétienne — 16 œuvres
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Œuvres classées 16
Période 1990–2020
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Polpo Jenny Zarins , Russell Norman Hachette cuisine 2020 319 Une table à Venise Skye McAlpine Ulmer 2018 310 Dans les palais vénitiens Lydia Fasoli , Marie-Pierre Morel , Toto Bergamo Rossi Impr. Chêne 2016 226 Venise gourmande et créative Enrica Rocca , Jean-Pierre Gabriel Editions des falaises 2016 175 Venise gourmande et l'Orient Pierrette Chalendar la Découvrance 2016 243 Cuisinière vénitienne Camille de Longvilliers S. Bachès 2013 64 Venise Grégoire Kalt , Laura Zavan Marabout 2013 270 Brunetti passe à table Anaïs Bouteille-Bokobza , Donna Leon , Roberta Pianaro , Tatjana Hauptmann , William Olivier Desmond C. Lévy 2011 273 La cuisine d'Alvise Adriana Cardin , Dominique Laporte Dos Santos Nouvelles presses du Languedoc éd. 2010 77 Venise exquise Jean Clausel Librairie Payot 2002 208 Cuisine de Venise Luca Invernizzi Tettoni , Luigi Veronelli , Thomas Guidicelli Éditions du Pacifique 2001 120 Saveurs et senteurs de la Sérénissime Michèle Teysseyre Clairsud 1999 167 Casanova Catherine Toesca , Jean-Bernard Naudin , Leda Vigliardi Paravia Éditions du Chêne 1998 191 Cuisine vénitienne Adam D. Tihany , Claire Desserrey , Florence Fabricant , Francesco Antonucci , Peter Pioppo Abbeville 1995 192 La table des doges Alvise Zorzi , Pino Agostini Casterman 1992 222 Venise exquise Jean Clausel Robert Laffont 1990 173