Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Brutto | Jenny Zarins, Russell Norman | Hachette cuisine | 2024 | 312 |
| Toscane | Andrea Fusco, Magali Walkowicz | Thierry Souccar Éditions |
| 2024 |
| 169 |
| Un déjeuner en Toscane | Laure Sirieix | Hachette cuisine | 2014 | 92 |
| Le carnet de cuisine de la Maremma toscana | Claude Prigent, Donatella Dardani, Viviana Vecchione | Sud-Ouest | 2012 | 95 |
| Toscane | Beppe Giacobbe, Edward Park, Mario Matassa | Éd. Phaidon | 2011 | 271 |
| Cuisinière toscane | Sonia Ezgulian | S. Bachès | 2010 | 76 |
| Toscane gourmande | Jason Lowe, Lori De Mori | Éditions du Rouergue | 2008 | 221 |
| Saveurs de Toscane | Maggie Beer, Simon Griffiths, Stephanie Alexander | H. F. Ullmann | 2007 | 222 |
| La cuisine de Toscane | Cornelia Schinharl | Éditions Chantecler | 2006 | 199 |
| La cuisine toscane | Elisabetta Piazzesi | Bonechi | 2005 | 127 |
| La cuisine toscane | Federica Balloni | Bonechi | 2004 | 79 |
| La cuisine toscane | Valdo Verreschi | la Renaissance du livre | 2004 | 139 |
| Ma Toscane gourmande | Carine Chichereau, John Ferro Sims, Lorenza De Medici Stucchi | E. Flammarion | 2003 | 160 |
| Toscane | Anna Bini, Catherine de Chabaneix, Gilles de Chabaneix | Minerva | 2003 | 256 |
| Promenades gourmandes en Toscane | Jean-Michel Carasso, Jean-Michel Payet | Robert Laffont | 2002 | 186 |
| Cuisine toscane à la villa Gamberaia | Camilla Zalum, Hervé Amiard | Noesis | 1999 | 189 |
| La Toscane | Bruno Morandi, Gilles Plazy | Ed. Plume | 1999 | 143 |
| Florence gourmande | François de Peyret, Gino D'Acquisto, Leonardo Castellucci, Marco Lanza | Casterman | 1995 | 120 |
| Le grand livre illustré de la cuisine toscane | Elisabetta Piazzesi, Pedro Di Vito | Bonechi | 1995 | 191 |
| Voyage culinaire en Toscane | Cinzi Testa, Giandomenico Frassi, Monica Tizzoni, Élisabeth de Lavigne | Gründ | 1995 | 107 |
| Toscane gourmande | John Dore Meis, John Ferro Sims, Sylvie Girard-Lagorce | E. Flammarion | 1993 | 158 |
