Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La cuisine au safran | Laure de Smet, Marie-Odile de Smet | les Éditions Safran de Smet | 2018 | 46 |
| Safran | Véronique Popinet | Edisud | 2017 |
| 127 |
| La bible du safran | Christian-Michel Lachaud | Christian Michel Lachaud | 2016 | 217 |
| Ma cuisine au safran | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2016 | 97 |
| La route du safran | Michel R. Tarrier | les Presses du Midi | 2013 | 162 |
| Recettes d'une safranière | Véronique Eche | Éd. Rouergue | 2013 | 90 |
| La bible du safranier | Christian-Michel Lachaud | C. M. Lachaud | 2012 | 258 |
| Le safran, l'or rouge des épices | Annie Casamayou | Anagramme éd. | 2011 | 79 |
| Secrets de safranière | Véronique Lazérat | L. Souny | 2009 | 125 |
| Le safran | Ingrid Astier, Isabelle Rozenbaum, Jean Thiercelin, Maison Thiercelin, Olivier Scola | Agnès Viénot éd. | 2007 | 239 |
| Cuisinez notre terroir | Lycée professionnel agricole. Beaune-la-Rolande, Loiret | "Le Courrier du Loiret" | 1993 | 183 |
| Saveurs du safran | Clotilde Boisvert, Pierre Aucante | A. Michel | 1993 | 117 |
