Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Piments, piments, piments | Laurence Lemaire, Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Ed. Mango | 2024 | 173 |
| Piment | Emanuela Cino, Sophie Dupuis-Gaulier |
| Hachette cuisine |
| 2019 |
| 189 |
| Spicy cooking ou Ma cuisine aux piments | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2016 | 99 |
| Les recettes qui arrachent la gueule ? | Couaketa Lou Foque | C. Lacour éditeur | 2015 | 81 |
| Recettes de piment d'Espelette | Vincent Darritchon, Éric Deconfin | Éd. Rouergue | 2015 | 91 |
| Autour du piment d'Espelette | Vincent Darritchon, Éric Deconfin | la Maison du piment | 2011 | 173 |
| Le piment d'Espelette | Anne Lefeuvre, Clelia Ventura | Barnéa productions | 2011 | — |
| Le piquillo | Alberto Herráiz | les Ed. de l'Epure | 2007 | 10 |
| La cuisine pimentée | Jenni Fleetwood, Odile Ford | Manise | 2003 | 256 |
| Piments et épices fortes | Dominique Prédali | impr. de Aubanel | 2001 | 159 |
| Piments | Chantal Bouvÿ, Clare Gordon-Smith, James Merrell | Gründ | 1997 | 64 |
| Poivrons et piments | Eric Jacobson, Robert Berkley, William Wheeler | M. Aveline | 1992 | 119 |
