Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Cuisiner pour le ramadan | Cécile Tréal | Marie-Claire | 2024 | 124 |
| La cuisine de Nordine | Fabrice Veigas, Nordine Labiadh | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2024 |
| 207 |
| La cuisine orientale | Marmiton | M. Lafon | 2024 | 143 |
| Recettes orientales avec Thermomix Vorwerk | Bérengère Abraham, Fabrice Besse | Larousse | 2024 | 231 |
| Cuisine du Ramadan | Cécile Tréal | Marie-Claire | 2023 | 124 |
| Habibi | Mehdiya Kerairia | Webedia books | 2023 | 246 |
| Maghreb veggie | Laura Soret, Sarah Hanoun | la Plage | 2023 | 207 |
| La cuisine orientale au Cookeo | Virginie Robichon | Dessain & Tolra | 2022 | 136 |
| Arabesque | Reem Kassis | Éd. Phaidon | 2021 | 255 |
| Babylone, Carthage et Rome dans les cuisines et les langues du Maghreb | Emma León | Éditions Errance | 2019 | 173 |
| Cuisine et diététique dans l'Occident arabe médiéval | Catherine Guillaumond | Éd. l'Harmattan | 2017 | 280 |
| Couscous, tajines & Co en 120 recettes | Maya Nuq-Barakat | Édition First | 2015 | 158 |
| Tajines, couscous et douceurs inratables | Carole Garnier | Quotidien malin éditions | 2014 | 204 |
| 200 recettes pour le Ramadan | Nadjette Guidoum | Ideo-[City éd.] | 2013 | 215 |
| Hors-d'oeuvre et kémia | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2013 | 62 |
| Poissons et fruits de mer | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2013 | 62 |
| Soupes et potages | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2013 | 62 |
| Tajines | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2013 | 62 |
| Viandes à l'orientale | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2013 | 62 |
| Cuisine de la médina | Hanane Liagre, Leïla Oufkir | Éd. SAEP | 2012 | 171 |
| Mes petites recettes magiques du Maghreb | Carole Garnier | Leduc | 2012 | 207 |
| Cuisine orientale | Nicolas Galy | M6 éd. | 2011 | 191 |
| Pâtisserie orientale | Nadjette Guidoum | imprimerie City | 2011 | 78 |
| Recettes du ramadan | Fouzia Rachdi, Olivier Ploton | Larousse | 2011 | 62 |
| 30 recettes du Ramadan | Sylvie Aït-Ali | ESI | 2010 | 64 |
| Brick, tajines, wok, sushis | Ghizlane Tijani-Fabing | Éd. SAEP | 2010 | 79 |
| La table du Ramadan | Bernard Radvaner, Lahcen Aït-Lachgar | Solar éd. | 2010 | 64 |
| Tajines, couscous et autres saveurs | Maya Nuq-Barakat | Édition First | 2010 | 160 |
| Cuisinière du Maghreb | Sonia Ezgulian | S. Bachès | 2009 | 83 |
| Les basiques orientaux | Frédéric Lucano, Marianne Magnier-Moreno | Marabout | 2009 | 70 |
| Les secrets du pain | Nadir Djama, Sarra Hamat | Bachari | 2009 | 64 |
| Saveurs et couleurs | Hind Caidi, Valéry Guedes | A. Michel | 2009 | 167 |
| C'est tajine à la casbah | Anne-Cécile Fichaux, Johanna Lucchini, Jérôme Odouard | Dormonval | 2008 | 74 |
| Kebab ! | Anna Prandoni, Fabio Zago, François Scippa | De Vecchi | 2008 | 48 |
| Cuisine du Maghreb | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2007 | 159 |
| Douceurs du Maghreb | Céline Volpatti, Didier Bizos, Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet | les Éd. Albouraq | 2007 | 127 |
| Festins d'Orient | Maisons côté Sud (Périodique) | Groupe Express éd. | 2007 | 76 |
| La chrono-nutrition | Alain Delabos, Guylène Neveu-Delabos | A. Michel | 2007 | 212 |
| La cuisine du Ramadan | Leïla Oufkir | Dormonval | 2007 | 140 |
| Cuisine du Maghreb | Cécile Tréal, Fadéla Benabadji, Jacques Sierpinski, Jean-Michel Ruiz, Mohamed Fedal | Nov'édit | 2006 | 351 |
