Cuisine lorraine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées63

Période1890–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
La cuisine d'Occitanie	Maud Chaudron	C. Lacour	2001	240
Les bonnes recettes de nos grands-mères	Jean-Marc Toussaint	PLI-G. Louis	2001	77
Lorraine	Anne-Lise Henry, Claude Thouvenot	PLI-G. Louis	2001	189
La cuisine lorraine	Maud Chaudron	C. Lacour	2000	141
Lorraine	Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	France Loisirs	1999	142
Recettes traditionnelles de Lorraine	Annette Kuchly, Louis Kuchly	Éditions du Bastberg	1999	152
La bonne cuisine de nos aïeuls	Annette Kuchly, Louis Kuchly	SHAL	1998	116
Meilleures recettes de Lorraine	Claude Herlédan, Jacqueline Haye, Olivier Haye	Ouest-France	1998	31
La cuisine lorraine de Jean-Claude Aiguier	Gilles Laporte, Jean-Claude Aiguier	G. Louis	1997	183
Lorraine	Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Sylvie Girard-Lagorce	Ed. du Fanal-[Time-life]	1996	142
Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle	Francis Kochert, Gilles Pudlowski, Jean-Claude Kanny	Casterman	1996	124
La cuisine de la Babette	Colette Ricard	C. Ricard	1994	144
Saint-Nicolas et Noël en Lorraine-Champagne-Ardenne	Lise Bésème-Pia	Terres ardennaises	1993	167
Dictionnaire de la cuisine de Lorraine	Jean-Marie Cuny	impr. de Bonneton	1992	159
Florilège gourmand de la cuisine lorraine	Jean-Luc Mengin, Joseph Koscher, Roger Brient, Thierry Krompholtz	Éditions Serpenoise	1992	128
La Lorraine à table	Jean-Marie Cuny	G. Klopp	1992	325
Mine de recettes et fumets du Pays-Haut	Anne-Marie Osiecki-Taiclet	Éditions Serpenoise	1991	174
Recettes et haltes gourmandes en Lorraine	Didier Fléaux, Patrick Brument	L'Est Républicain	1986	62
Les Recettes des grands chefs lorrains	Christiane Laumon-Richard	[Presses universitaires de Nancy]	1984	172
Les Meilleures recettes lorraines	Annette Scholtès	Ouest-France	1983	32
Petit recueil de la gastronomie lorraine	Annie Pihan, Monique Schmidt	S.A.E.P.	1980	64
La Cuisine lorraine	Bruno Carpentier, Jean Morette, Jean-Marie Cuny	Sans nom d'éditeur (s. n.)	1971	137
Cuisine messine	Ernest Auricoste de Lazarque, Serge Bonnet	A. Béha	1890	255