Cuisine juive

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées84

Période1929–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Cuisine juive autour du monde	Elizabeth Wolf-Cohen	[Succès du livre]-Maxi-livres	2004	128
Cuisines juives	Clarissa Hyman, Peter Cassidy	Octopus	2003	160
La cuisine des fêtes juives	Alain Gelberger, Anita Lévi	Hervas	2003	143
La cuisine israélienne	François Bertram, Olga Messas, Éliette Abécassis	Bibliophane-D. Radford	2003	157
La cuisine juive traditionnelle	Marlena Spieler	Manise	2003	256
Le livre de la cuisine juive	Claudia Roden	E. Flammarion	2003	598
100 recettes de cuisine familiale juive d'Algérie	Mélanie Bacri	Grancher	2001	155
La cuisine juive	Lee Gold	Soline	2001	128
La cuisine juive à travers le monde	Sylvie Jouffa	le Castor astral	2001	300
Cuisine d'Israël	Nelli Sheffer, Sherry Ansky	Éditions du Pacifique	2000	132
La grande cuisine française casher	Michel Gottdiener	A. Michel	2000	312
Les bonheurs de ma cuisine juive	Adèle Rivka Cohen, Cécile Colombo, Fortunée Cohen	Edisud	2000	238
Fleur de safran	Jacqueline Cohen-Azuelos	Edisud	1999	223
Nouvelle cuisine diététique kachère	Juliette Bessis-Abadie	J. Bessis-Abadie	1999	247
Cuisine juive	Ghislaine Danan-Bénady, Laurent Bianquis	Hachette	1998	63
D'un Roch Achana à l'autre	Huguette Ivanier	Campanile	1998	151
La cuisine juive tunisienne	Andrée Zana Murat	A. Michel	1998	340
Il était une fois une carpe farcie	Alla Sapojnikova, Annette Wieviorka, Franka Oppenheim	Éd. Sol'air	1997	112
La cuisine juive à travers le monde	Sylvie Jouffa	les Éditions de la Seine	1997	284
150 recettes et mille et un souvenirs d'une juive d'Algérie	Léone Jaffin	Encre	1996	283
La gastronomie casher	Georgette Wygoda, Éric Zipper	Éd. SAEP	1996	103
La table juive marocaine	Evelyne Azuelos	Aviva	1996	261
Le jardin des couscous	Simon Nizard	Éditions de "l'Aube"	1996	157
Marrakech la rouge	Hélène Gans Perez	Éd. Métropolis	1996	133
Autour de la cuisine juive	Musée d'art juif. Paris, Sophie Rosenberg	Musée d'art juif de Paris	1995	—
Cuisine des Juifs de Grèce	Marianne Leloir-Grange, Mireille Mazoyer-Saül, Nicholas Stavroulakis	L'Asiathèque	1995	363
La cuisine de la Bible	Jean-François Rivière, Ruth Keenan	Éd. de La Martinière	1995	188
La cuisine juive marocaine	Nina Moryoussef, Viviane Moryoussef	J. Grancher	1995	286
La nouvelle cuisine judéo-marocaine	Jacques Denarnaud, Simy Danan	ACR éd.	1994	192
La table juive Tome 2	Martine Chiche-Yana	Edisud	1994	304
Plaisirs de la table juive	Juliette Bessis-Abadie	J. Bessis-Abadie	1993	99
La table juive Tome 1	Martine Chiche-Yana	Edisud	1992	327
Saveurs d'Israël	Avi Ganor, Kenneth R. Windsor, Ron Maiberg, Sylvie Girard-Lagorce, Zachi Bukshester	Éditions EPA	1991	240
La table juive	Martine Chiche-Yana	Edisud	1990	329
La Cuisine des juifs polonais	Eugeniusz Wirkowski	Éditions Interpress	1988	108
Saveurs de mon enfance	Fortunée Hazan-Arama	Robert Laffont	1987	452
La Cuisine casher française ou la Nouvelle cuisine de la mère juive	Muriel Lapidus	J. Grancher	1985	142
La Cuisine de ma mère	Marcelle Roumi	Éditions du Sorbier	1984	127
La Cuisine juive	Claudine Farhi, Martine Yana	Marabout	1984	256
Le Culte de la table dressée	Joëlle Bahloul	A.M. Métailié	1983	304