Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Inspiration citrouille | Jen Rich, Julie Locin | Éditions de l'Homme | 2023 | 127 |
| Courges toujours | Hélène Borderies, Émilie Guelpa | Marabout |
| 2022 |
| 151 |
| Potimarron, butternut & Cie | Amandine Bernardi, Sabine Alphonsine | Larousse | 2022 | 78 |
| Courges, courgettes et autres cucurbitacées | Sonia Ezgulian | les Cuisinières | 2021 | 70 |
| Courgettes et courges | Lise Bésème-Pia | De Borée | 2018 | 95 |
| La grande famille des courges | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour éditeur | 2018 | 107 |
| Courgettes et courges délicieuses | Lise Bésème-Pia | De Borée | 2017 | 140 |
| Le potager extraordinaire de Vendée | Michel Pelé | la Geste Vendée | 2017 | 331 |
| Tout est bon dans la courge | Marie Delafon, Sophie Brissaud | Rue de l'échiquier | 2016 | 62 |
| Potiron, potimarron, butternut & quelques racines | Deirdre Rooney, Trish Deseine | Centmillemilliards | 2014 | 47 |
| Potimarrons, courges et potirons | Valérie Cupillard | Impr. Prat | 2013 | 94 |
| Potirons et potimarrons dans tous leurs états | Marina Merlier Derenchy, Sophie Morin | Éd. Plein les papilles | 2012 | 118 |
| Sous le charme des courges et des citrouilles | Dominique Lafond, Louise Gagnon | Éditions de l'Homme | 2011 | 207 |
| Recettes à base de courges | Anaïs Ruch, Audrey Lemaître | Ma petite Crokette éd. | 2007 | — |
| La culture des courges | Jean-Marie Polese | Artémis éd. | 2006 | 95 |
| Les potirons | Alain Gelberger, Nathalie Combier | Minerva | 2006 | 95 |
| Potiron, courges & Co. | Nathanaël Turpin-Griset, Thomas Feller-Girod | Hachette pratique | 2006 | 62 |
| Potirons, courges et autres Cucurbitacées | Can Cömert, Estérelle Payany | Librio | 2005 | 63 |
| Le temps des courges | Manon Saint-Amand | Éditions de l'Homme | 2004 | 124 |
| Les Cucurbitacées | Jean-Pierre Duval, Pascal Massif | R. Pages | 2004 | 128 |
| Les délices du potager extraordinaire | Michel Pelé | Éd. de l'Etrave | 2004 | 47 |
| Potirons, courges | Annie Perrier-Robert | Éd. SAEP | 2004 | 79 |
| La cuisine des courges, des potirons et autres Cucurbitacées | Pierrette Chalendar | C. Lacour | 2003 | 133 |
| Potirons et courgettes | Helga Buchter-Weisbrodt | Éditions Chantecler | 2003 | 79 |
| La citrouille | Hervé Robert, Katherine Khodorowsky | Biotop | 2002 | — |
| Petit traité gourmand de la courge | Bernard Giani, Bernard Giani, Marco Folicaldi, Rossella Bolmida | Équinoxe | 2002 | 94 |
| La cuisine des courges | Jean-Baptiste Prades, Nicole Prades | Éditions "Rustica" | 2001 | 159 |
| Cucurbitacées | Garance Leureux | la Plage éd. | 2000 | 117 |
| Hérépian | Danièle Théron | D. Théron | 1999 | 57 |
| La citrouille d'Halloween | Johannes Van Dam, Joost Elffers, Saxton Freymann | Hors collection | 1999 | 79 |
| Secrets et saveurs des cucurbitacées des Olivades | Agnès Vuillon, Édith Bramerie | A. Vuillon | 1996 | 119 |
| Cuisiner les courges et les potirons | Irène Papet | I. Papet | 1995 | 158 |
| Recettes sélectionnées par nos soins pour bien cuisiner et accommoder les cucurbitacées | Lise Bésème-Pia | GDAM des Ardennes | 1994 | 71 |
