Cuisine (champignons)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées100

Période1978–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Cueillettes d'automne	Françoise Lefébure, Maisons côté Sud (Périodique), Monique Duveau	Groupe Express éd.	2008	75
Cuisine des champignons	Damien Gateau, Sonia Ezgulian	S. Bachès	2008	78
Flore & saveurs Tome 2	Bruno Chaintrier, Jean-Pierre Carrazé, Nathalie Rougeau	Atlantica	2008	152
Les bonnes recettes aux champignons	Minouche Pastier	Rustica éd.	2008	79
Les meilleurs champignons	Francis Massart	Sud-Ouest	2008	63
Cèpes, morilles et Cie	Akiko Ida, Delphine de Montalier	Marabout	2007	62
Champignons, je vous aime	Béatrice Vigot-Lagandré, Mireille Gayet	Éd. le Sureau	2006	70
Guide d'initiation aux champignons	Guylaine Duval	Broquet	2006	181
Petits plats aux champignons	Héloïse Martel	Édition First	2006	153
Les champignons en 80 recettes	Philippe Cerfeuillet	SEPP	2005	127
Champignons	Jean Bono, Mireille Touret, Renate Zeltner	Hachette pratique	2004	62
Champignons	Isabelle Masson-Deblaize, Nadège Lepeudry, Sylvain Leparoux, Yves Lanceau	Tétras éd.	2004	170
Champignons	Alastair Hendy, Antonio Carluccio	Gründ	2004	224
Je ramasse et je cuisine des champignons	Cécile Lemoine	Ouest-France	2004	93
Les petits plats aux champignons	Minouche Pastier	Éditions "Rustica"	2004	143
Champignons	Frédérick Blacher, Joséphine Lefranc, Ociwen, Pierre Aucante, Productions La Forêt, Yves Lanceau	Productions La Forêt	2003	—
Champignons	Fridhelm Volk, Pierre Bertrand, Renate Volk	Ulmer	2003	191
Mes 100 recettes de champignons	Alain Gelberger, Bernard Duhem, Jean-Pierre Fombeur	Minerva	2003	189
Champignons	Johnny Acton, Jonathan Lovekin, Nick Sandler	Artémis éd.	2002	160
Le petit livre des champignons	Charles Zettel	Édition First	2002	159
Les champignons du Périgord	Laurent Jauvin	Pilote 24 éd.	2002	80
Bolets, cèpes et girolles	Jean-Marie Polese	Artémis éd.	2001	127
Cuisine aux champignons	Alain Muriot, Bruno Ballureau	E. Flammarion	2001	126
Ma cuisine des champignons	Philippe Barret, Régis Marcon	C. Lévy	2001	159
Cuisine des champignons	Simone Devaux	Artémis éd.	2000	95
La cuisine des champignons en 200 recettes	Roland Durand	E. Flammarion	2000	224
Les champignons du marché	Bart Buyck, Roland Sabatier, Sophie Philippo-Mathé	Glénat	1999	103
Les desserts aux champignons	Didier Benaouda, Frédéric Jaunault, Jean-Luc Brillet	Ouest-France	1999	64
Noix, châtaignes & champignons	Marie Vayssière	les Ed. du Laquet	1999	157
Grand guide encyclopédique des champignons	Christian Deconchat, Jean-Louis Lamaison, Jean-Marie Polese, Rémi Brugière, Simone Devaux	le Grand livre du mois	1998	240
La cuisine des champignons	Philippe Joly	Éditions "Rustica"	1998	159
Toutes les bases de la cuisine aux champignons	Frédéric Jaunault, Jean-Luc Brillet	Ed."Ouest-France"	1998	237
Champignons	Christine Fleurent, Jean-Christophe Brochier, Jean-Claude Ferrero, Marie-France Michalon	Éditions du Chêne	1997	181
La cuisine des champignons	Didier Benaouda, Frédéric Jaunault, Jean-Luc Brillet	Ouest-France	1997	127
Les champignons	Alain Champagne, Anne Eydoux, Michel Barberousse	Éd. Milan	1997	158
Les champignons insolites	Michèle Cayla	Chiron	1997	71
Cuisiner les champignons	Annie Perrier-Robert	Éd. SAEP	1996	95
L'encyclopédie des champignons	Anna Del Conte, Bruno Porlier, Neil Fletcher, Thomas Læssøe	Bordas	1996	256
La cuisine des champignons sauvages	Alain Pujol	Éd. de la Palombe	1996	141
Le panier des champignons	Christophe Hennequin, Denis Chabault, Frédéric Mazeaud, Jacques Cagna	France Loisirs	1996	123