Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La cuisine d'Auvergne | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2024 | 127 |
| Saint-Bonnet-le-Froid | Géraldine Marcon, Jean-Louis Rocher, Laurence Lager Barruel, Luc Olivier |
| Hauteur d'homme |
| 2024 |
| 95 |
| Recettes cévenoles d'hier et d'aujourd'hui | Paul Pariente | C. Lacour éditeur | 2023 | 175 |
| Recettes cévenoles en poésie | Paul Pariente | C. Lacour | 2023 | 102 |
| Auvergne végétale | Sarah Meyer Mangold | Ouest-France | 2022 | 95 |
| La gastronomie auvergnate Tome 2 | Pascale Lanoizelet | Association les Amis de la chapelle de Bélinay | 2022 | 82 |
| Cuisine des pays d'Auvergne | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2021 | 89 |
| Le goût d'Aubrac | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2020 | 83 |
| Les mères Boucheix, auvergnates | Bernard Boucheix | Éditions Créer | 2020 | 93 |
| Lozère gourmande | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2020 | 89 |
| Cuisinons les Cévennes en 40 recettes | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2019 | 89 |
| Authentiques recettes cévenoles par une Cévenole ! | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour éditeur | 2018 | 107 |
| Auvergne | Joseph Batteix | Ouest-France | 2018 | 125 |
| Cochonnailles, volailles et cueillettes en Bourbonnais | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2017 | 97 |
| Passion commune | Frédéric Huret, Laurence Lager Barruel, Wilfrid Chaplain | De Borée | 2017 | 202 |
| À table en bourbonnais | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2017 | 103 |
| La cuisine auvergnate | Serge Camaille | Magasin pittoresque | 2016 | 127 |
| La bonne cuisine auvergnate | Jean-Marc Boudou, Josette Boudou | Glénat | 2015 | 95 |
| La cuisine des mamées lozériennes | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour éditeur | 2015 | 115 |
| Recettes en Lozère | Christiane Galmiche, Nathalie Viala | Fleurines | 2015 | 31 |
| La cuisine auvergnate | Aline Faurie | Éd. Marivole | 2014 | 31 |
| La cuisine bourbonnaise et nivernaise de mamie | Serge Camaille | Marivole éditions | 2014 | 119 |
| Les meilleures recettes d'Auvergne | Jean-Luc Mouty, Jean-Yves Andant, Sébastien Merdrignac | Ouest-France | 2014 | 31 |
| Tartes et quiches en pays cévenol | Paul Pariente | Groupe CCEE | 2014 | 124 |
| Cahier d'une cuisinière auvergnate | Marie Roche | De Borée | 2013 | 143 |
| La cuisine auvergnate de mamie | Maud Brunaud | Marivole éd. | 2013 | 119 |
| À la table des artisans et paysans | Terroir Cévennes | Terroir Cévennes | 2013 | 77 |
| Cuisine auvergnate | Jean-Luc Mouty, Jean-Patrick Gratien, Jean-Yves Andant | Ouest-France | 2012 | 111 |
| Il n'y a pas que la potée en Auvergne ! | Didier Petit | Tana éd. | 2012 | 95 |
| Gourmand & léger | Luc Olivier, Pierre Boyer, Toques d'Auvergne | Hauteur d'homme | 2011 | 190 |
| La cuisine traditionnelle des Cévenols | Michèle Reboul, William Reboul | Nouvelles presses du Languedoc éd. | 2011 | 268 |
| Recettes auvergnates de ma grand-mère | Marie-Laure Baradez | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2011 | 120 |
| Auvergne, le bonheur gourmand | Marie-Laure Baradez | CPE | 2010 | 143 |
| Aveyron, Lozère | Francis Debaisieux, Noël Graveline | Debaisieux | 2010 | 64 |
| Carnet de recettes d'Auvergne | Joseph Batteix | Ouest-France | 2010 | 125 |
| Cuisinière auvergnate | Sonia Ezgulian | S. Bachès | 2010 | 61 |
| Cuisinière du Cantal | Sonia Ezgulian | S. Bachès | 2010 | 59 |
| Cévennes | Marie-Lucy Dumas | Gens et terroirs des Hautes Cévennes | 2010 | 120 |
| Les recettes bourbonnaises de ma grand-mère | Sofy Matho | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2010 | 120 |
| Saint-Bonnet-le-Froid | Géraldine Marcon, Jean-Louis Rocher | Hauteur d'homme | 2010 | 112 |
