Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La pierre et la graisse | Martin Steinrück, Pietro Pucci | A. M. Hakkert | 2001 | 129 |
| Les 50 ans de l'AFECG | Association française pour l'étude des corps gras | AFECG |
| 1994 |
| 47 |
| Graisses, huiles et produits dérivés | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | 1993 | 127 |
| Les Bioadditifs en assainissement 2 | Agence de l'eau Seine-Normandie, Françoise Dubois | CREATE [Centre de recherches et d'essais appliqués aux techniques de l'eau] | 1989 | 92 |
| Table de composition des corps gras | Centre informatique sur la qualité des aliments. Paris, Institut français pour la nutrition | Technique et documentation Lavoisier | 1987 | — |
| Corps gras, graines oléagineuses, produits dérivés | Association française de normalisation | AFNOR | 1984 | 459 |
| Le Point sur l'extraction des huiles végétales | Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Marie-Hélène Filâtre | Groupe de recherche et d'échanges technologiques | 1984 | 90 |
| Recueil de normes françaises des corps gras, graines oléagineuses, produits dérivés | Association française de normalisation | AFNOR | 1978 | 370 |
| Dictionnaire des huiles végétales | Casimir Cépède, Paul H Mensier, Paul-H. Mensier | P. Lechevalier | 1957 | 763 |
