Corps gras — 9 œuvres
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Œuvres classées 9
Période 1957–2001
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages La pierre et la graisse Martin Steinrück , Pietro Pucci A. M. Hakkert 2001 129 Les 50 ans de l'AFECG Association française pour l'étude des corps gras AFECG 1994 47 Graisses, huiles et produits dérivés Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture 1993 127 Les Bioadditifs en assainissement 2 Agence de l'eau Seine-Normandie , Françoise Dubois CREATE [Centre de recherches et d'essais appliqués aux techniques de l'eau] 1989 92 Corps gras, graines oléagineuses, produits dérivés Association française de normalisation AFNOR 1988 531 Table de composition des corps gras Centre informatique sur la qualité des aliments. Paris , Institut français pour la nutrition Technique et documentation Lavoisier 1987 — Le Point sur l'extraction des huiles végétales Groupe de recherche et d'échanges technologiques , Marie-Hélène Filâtre Groupe de recherche et d'échanges technologiques 1984 90 Recueil de normes françaises des corps gras, graines oléagineuses, produits dérivés Association française de normalisation AFNOR 1981 438 Dictionnaire des huiles végétales Casimir Cépède , Paul-H. Mensier P. Lechevalier 1957 763