Carcasses — 7 œuvres

Carcasses

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées7

Période1987–2016

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Critères et motifs de retrait des carcasses et des viscères dans les filières avicole et cunicole	France. Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt	Infoma	2016	—
Critères et motifs de retrait des carcasses et des viscères dans les filières avicoles et cunicoles	France. Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt	Infoma	2013	—
Critères et motifs de retrait des carcasses et des viscères dans les filières avicole et cunicole	France. Direction générale de l'alimentation	Informa	2010	—
Eviter ou guérir l'arthrite et les rhumatismes	Christian Henri Godefroy	Godefroy	1994	32
Du pré à l'étal	Alain Chauveau	[A. Chauveau]	1989	—
Influence de la nature de la litière sur la qualité des carcasses poulets labels	Florence Van der Horst, Isabelle Maitre, Yves Montjoie	Institut technique de l'aviculture	1989	27
Rôle des lipides dans le déterminisme des qualités des carcasses, de la viande, du tissu adipeux et des produits carnés	Christian Denoyer, Jean-Pierre Girard, Monique Randriamanarivo	APRIA	1987	172