Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Christian Troubé |
| Nutriset |
| 2010 |
| 144 |
| Cahier des charges pour le choix d'un couple nutriment-aliment vecteur | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | AFSSA | 2004 | 79 |
| Enrichissement de la farine en vitamine B en France | Agence française de sécurité sanitaire des aliments | AFSSA | 2003 | 69 |
| Les levures-aliment | Yves Vrignaud | Syndicat des producteurs de levure-aliment de France | 1992 | 24 |
