Aliments

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées560

Période1771–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
L'art d'être un hôte parfait	David Chenuet	Éd. le Sureau	2020	63
La Terre est une marmite	Ryōko Sekiguchi	Bayard	2020	70
Le commerce de gros de produits alimentaires et de boissons	Laurent Faibis, Matteo Neri, Nicolas Garin, Xerfi	Xerfi	2020	—
Le commerce extérieur de la région Grand Est. Produits de l'agriculture, de la pêche-acquaculture, de l'agroalimentaire, de la forêt et du bois	Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique	SRISE Grand Est	2020	—
Les hypermarchés n° 1 des ventes de produits alimentaires	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2020	—
Japon gourmand	Cyril Castaing, Haruna Kishi, Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2019	303
L'art mange l'art	Bernard Muntaner	Éd. Association Regards de Provence	2019	59
L'explorateur du goût	Alexandre Stern	Ducasse édition	2019	635
Le goût des choses	Jacqueline Vanasse	Éd. TAC-Motifs des régions	2019	—
Ma pharmacie, c'est ma cuisine !	Amandine Geers, Olivier Degorce, Sylvie Hampikian	Terre vivante	2019	131
Mes premiers aliments	Iréna Aubert	Auzou	2019	29
Objectif zéro sucre	Marie-Laure André	Solar éditions	2019	213
On n'a rien inventé !	David Djaoui, Musée d'histoire de Marseille, Musée départemental Arles antique	Musées de Marseille	2019	287
Tour du monde gourmand	Caroline Laffon, Véronique Joffre	de La Martinière jeunesse	2019	61
Un sandwich à Ginza	Jirō Taniguchi, Myriam Dartois-Ako, Yōko Hiramatsu	Picquier	2019	249
30 superaliments à sublimer en cuisine et en cosmétique	Ionwen Jones, Janet Alison Hayward	Librairie Médicis	2018	127
Cuisine de la Bible	Christiane Galmiche, Nathalie Galmiche, Philippe Galmiche, René Husson	Fleurines	2018	185
Cuisinez éco-responsable	Amélie Roman, Émilie Hébert	Ed. Mango	2018	191
Dîner avec Darwin	Jonathan W. Silvertown, Lionel Pousaz, Viviane Fenter	Quanto	2018	316
Découvrez les vertus du magnésium	Estelle Lefèvre	Alpen éditions	2018	135
L'alimentation	Isabelle Simler, Paula Bruzzone	F. Nathan	2018	39
Le marché de la logistique du froid	Les Échos études	"Les Échos" études	2018	109
Les aliments qui vont transformer votre vie	Anthony William	Guy Trédaniel éditeur	2018	331
Les expressions sur la nourriture racontées et expliquées aux enfants	Guillemette Resplandy-Taï, Marie-Hélène Van Tilbeurgh	Rue des enfants	2018	44
Les réseaux d'enseigne dans le commerce de détail alimentaire. 85 % du chiffre d'affaires du secteur, concentré sur quelques grands acteurs	Institut national de la statistique et des études économiques. France	Insee	2018	—
Ma bible des aliments remèdes	Sophie Lacoste	Leduc pratique	2018	452
Minceur zéro sucre	Isabelle Maroger, Marie-Laure André	Solar éditions	2018	93
Qu'y a-t-il dans mon assiette ?	Maryse Guittet	Auzou	2018	—
Aliments à calories négatives & autres ingrédients minceur	Amandine Honegger, Rachel Frély	Larousse	2017	127
Belle dans mon assiette	Fabienne Legrand, Olivier Courtin-Clarins	Cherche midi	2017	182
Bols vitaminés	David Bez	Les Editions Prisma	2017	191
Bouddha bol	Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet	E. Flammarion	2017	191
Cook positive	Amélie Roche, David Nouet, Julie Schwob	Édition First	2017	143
Cuisiner et manger éco-responsable	Emmanuelle Jary, François Pasteau, Frédéric Lucano, Jean-François Mallet	Hachette cuisine	2017	191
De régals en dégoûts	Carine Goutaland	Classiques Garnier	2017	415
Des légumes et des graines ?	Daniel Pasquier	Daniel Pasquier	2017	231
Encyclopédie des super aliments	Émilie Laraison	E. Flammarion	2017	399
Exposition des consommateurs des Antilles au chlordécone, résultats de l'étude Kannari	Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. France	ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire, alimentation, environnement, travail	2017	158
Fini le sucre !	Domitille Pasquesoone, Quitterie Pasquesoone	Larousse	2017	63
Flexicru	Arnaud Cocaul, Catherine Madani, Tiphaine Campet-Grousset	E. Flammarion	2017	175