| Rapport d'information sur le défi alimentaire à l'horizon 2050 | France. Sénat. Délégation à la prospective (1958-....), Yvon Collin | [Sénat] | 2012 | 605 |
| Sécurité alimentaire et organisations agricoles et rurales au Mali | Abdoulaye Keïta | Éd. l'Harmattan | 2012 | 151 |
| Terre et liberté ! | Javiera Rulli, Julie Duchatel, Paul Nicholson, Xavier Montagut | CETIM | 2012 | 187 |
| Urban cook | Emmanuelle Pingault, Mark Jensen | Éd. Milan | 2012 | 286 |
| 9 milliards d'hommes à nourrir | Gérard Matheron, Marion Guillou, Marion Guillou | F. Bourin | 2011 | 420 |
| Bientôt nous aurons faim | Gérard Le Puill | P. Galodé | 2011 | 291 |
| Comment nourrir 7 milliards d'hommes | Brian Halweil, Danielle Nierenberg, Worldwatch institute | Impr. de la Martinière | 2011 | 558 |
| Démographie, climat et alimentation mondiale | Académie des sciences. France, Ghislain de Marsily, Henri Leridon | EDP sciences | 2011 | — |
| Ensemble producteurs et consommateurs, construisons d'autres choix politiques pour une agriculture à taille humaine... | André Chassaigne, Gérard Le Puill, Gérard Le Puill, Maria Koleva, Paul Ardouin, Paul Ardouin | Maria Koleva films [prod., distrib.] | 2011 | — |
| L'agriculture chinoise | André Villalonga | impr. de Bière | 2011 | 51 |
| L'envers de l'assiette | Laure Waridel | Ed. Ecosociété | 2011 | 230 |
| L'improvisation économique en Afrique de l'Ouest | Kako Nubukpo | Karthala | 2011 | 137 |
| La faim du monde | Hugues Stoeckel, Yves Cochet | M. Milo | 2011 | 310 |
| La faim tue | Jean Feyder, Jean-Claude Juncker | Éd. l'Harmattan | 2011 | 306 |
| Le risque prix sur les produits alimentaires importés | Jean Cordier, Nicholas Gergely, Pierre Baris | AFD, Agence française de développement | 2011 | 95 |
| Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux | Cercle des économistes. France, Jean-Hervé Lorenzi, Pierre Jacquet | Presses universitaires de France | 2011 | 125 |
| Les semences dans les situations d'urgence | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Division de la production végétale et de la protection des plantes, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Secours et réhabilitation en cas d'urgence | FAO | 2011 | 81 |
| Nourrir la planète | Bruno Le Maire, Véronique Auger | Cherche midi | 2011 | 172 |
| Promouvoir la croissance et le développement des petites entreprises semencieres pour les principales cultures de sécurité alimentaire | Paul J. H. Neate, Robert G. Guei | FAO | 2011 | 37 |
| Agrimonde | Agrimonde-Terra, Bruno Dorin, Sandrine Paillard, Sébastien Treyer | Éditions Quae | 2010 | 295 |
| Aux sources de notre nourriture | Gary Paul Nabhan, Jean-François Caro | Nevicata | 2010 | 298 |
| Changements collaboratifs | Maria Protz, Mario Acunzo, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 2010 | 45 |
| Insécurité alimentaire et coopération internationale | Parnel Saint-Hilaire | Ed. Pontificia università gregoriana | 2010 | 77 |
| La FAO au XXIème siècle | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | FAO | 2010 | 15 |
| La famine menace-t-elle l'humanité ? | Jean-Philippe Feldman | J.C. Lattès | 2010 | 236 |
| La guerre des terres | Thierry Pouch | Choiseul | 2010 | 250 |
| Le système alimentaire mondial | Gérard Ghersi, Jean-Louis Rastoin | Éditions Quae | 2010 | 565 |
| Alimentar la ciudad en la Edad Media | Beatriz Arízaga Bolumburu, Encuentros internacionales del Medievo (05 ; 2008 ; Nájera, Espagne), Jesús Ángel Solórzano Telechea | Instituto de estudios riojanos | 2009 | 577 |
| Demain, la faim ! | Frédéric Lemaître | B. Grasset | 2009 | 137 |
| Goût du monde ou saveurs locales ? | Hélène Raymond | Ed. Multimondes | 2009 | 173 |
| La faim dans le monde | David Parlongue, Frédéric Baudouin | Presses des mines | 2009 | 140 |
| La plèbe frumentaire dans les témoignages épigraphiques | Catherine Virlouvet | Ecole française de Rome | 2009 | 300 |
| Le choc alimentaire mondial | Jean-Yves Carfantan | A. Michel | 2009 | 293 |
| Le monde a faim | Philippe Chalmin | Bourin | 2009 | 136 |
| Le ravitaillement de Dakar de 1914 à 1945 | Mor Ndao | Éd. l'Harmattan | 2009 | 288 |
| Les affameurs | Doan Bui | impr. Prive | 2009 | 360 |
| Les défis de l'agriculture au XXIe siècle | Bruno Parmentier, Bruno Parmentier, Stéphane Aissaoui | Agro vidéo com [prod., éd., distrib.] | 2009 | — |
| Nourrir le monde | Sylvie Brunel | Larousse | 2009 | 285 |
| Partenariats stratégiques pour la sécurité alimentaire en Méditérranée, Psam | Foued Cheriet, Institut de prospective économique du monde méditerranéen. Paris, Jean-Louis Rastoin, Nahid Mohavedi | IPEMED | 2009 | 83 |
| Une seule Terre pour nourrir les hommes | Florence Thinard, Loïc Le Gall | Gallimard-Jeunesse | 2009 | 125 |