Vins sophistiqués

procédés simples pour reconnaître les sophistications les plus usuelles et surtout la coloration artificielle

auteurs :Étienne Bastide, Etienne Bastide

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Sujets :Aliments -- Falsification et inspection · Coloration · Vin · Vin -- Falsification

Première parution: 1884
Éditeur: J.-B. Baillière
Paris
Pages: 51
Éditions: 2
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1884	J.-B. Baillière	—	51	Paris	Vinted	BNF →

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