Tuber aestivum, Tuber uncinatum, Tuber melanosporum et Tuber magnatum, le sacrum sacrorum des gastronomes, 50 recettes & 30 photos gourmandes
Sujets :Cuisine (truffes) · Truffes
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | Éd. Parpaillon | 2-912938-05-8 | 62 | Gonfaron | AbeBooks · Momox |
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| 2019 | Glycines éditions | 978-2-490511-05-1 | 94 | Rians | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
