Truffes & chefs
Tuber aestivum, Tuber uncinatum, Tuber melanosporum et Tuber magnatum, le sacrum sacrorum des gastronomes, 50 recettes & 30 photos gourmandes
auteur :Jacques-Antoine Barbieaux
Sujets :Cuisine (truffes) · Truffes
- Première parution
- 1999
- Éditeur
- Éd. ParpaillonGonfaron
- Pages
- 62
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | Éd. Parpaillon | 2-912938-05-8 | 62 | Gonfaron | AbeBooks · Momox · |