Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Fruits et légumes traités et surgelés | Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius | FAO | 1995 | 518 |
| Fruits et légumes à congeler | Michel Loppé, Michèle Lamontagne | Éditions "Rustica" | 1995 |
| 93 |
| Toutes les saveurs du soleil | Michèle Lamontagne | Mon jardin ma maison | 1993 | 50 |
| Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetable | Institut international du froid | IIF | 1991 | 461 |
| Le Marché des fruits et légumes surgelés en Europe de l'Est | Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Luc Manry | CFCE | 1986 | 137 |
