Systèmes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments

manuel de formation sur l'hygiène alimentaire et le système d'analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise (HACCP)

auteur :Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

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Sujets :Aliments -- Qualité · Analyse des dangers et maîtrise des points critiques · Enseignants d'éducation sanitaire · Formation

Première parution: 2001
Éditeur: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Rome
Pages: 232
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2001	Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture	92-5-204115-X	232	Rome	AbeBooks · Momox

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