Sentence de police qui ordonne la manière dont les maîtres charcutiers doivent se comporter au bureau de leurs communauté, lors des assemblées d'icelle ; ce que les maîtres charcutiers doivent faire pour obliger les apprentis, lorsqu'ils auront quitté le service de leur maître ; et pour raison de la discipline des compagnons charcutiers — France. Châtelet de Paris