Sujets :Charcuterie · Technique · Viande -- Conservation · Viande fumée
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Éditions Gerfaut | 978-2-35191-252-2 | 127 | Chartres | AbeBooks · Momox |
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