Papilles et molécules

la science aromatique des aliments et des vins

auteur :François Chartier

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Sujets :Cuisine (vin) · Vin et gastronomie

Première parution: 2009
Éditeur: La Presse
Montréal (Québec). - [Paris]
Pages: 215
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2009	La Presse	978-2-923681-06-1	215	Montréal (Québec). - [Paris]	AbeBooks · Momox

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