Nouveau manuel du confiseur chimiste

contenant ce qu'il est essentiel de savoir pour faire les confitures, compotes, dragées, pâtes, sirops, etc.

auteur :M. Wirthe

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Sujets :Confiserie · Pâtisserie

Première parution: 1837
Éditeur: Au dépôt des nouveaux manuels
Paris
Pages: 272
Éditions: 2
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1837	Au dépôt des nouveaux manuels	—	272	Paris	Vinted	BNF →

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