Modernisation et évolution des produits
enjeux pour l'avenir des professions de l'alimentation de détail
Sujets :Boucherie · Boulangerie · Industries agroalimentaires · Innovation
Lieu :France
- Première parution
- 1987
- Éditeur
- Commissariat général au planParis
- Pages
- 285
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1987 | Commissariat général au plan | — | 285 | Paris | Vinted | BNF → |