Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale
auteur :Pierre Leclercq
Sujets :Aliments d'origine animale · Contrôle de la qualité · Régions tropicales · Viande -- Inspection
- Première parution
- 1976
- Éditeur
- Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicauxMaisons-Alfort
- Pages
- 179
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1976 | Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux | — | 179 | Maisons-Alfort | Vinted |