Les poissons, coquillages, crustacés et leur préparation culinaire

auteur :Michel Bouzy

contributeur :Auguste Escoffier

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Sujets :Cuisine (fruits de mer) · Cuisine (poisson)

Première parution: 1929
Éditeur: Impr.-édit. Blondel La Rougery
Paris, impr.-édit. Blondel La Rougery
Pages: 279
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1929	Impr.-édit. Blondel La Rougery	—	279	Paris, impr.-édit. Blondel La Rougery	Vinted

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