Les pionniers français de la science alimentaire

d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard, leur vie, leurs découvertes

auteur :Jean Adrian

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Genre :Biographie

Sujets :Alimentation · Histoire · Nutritionnistes

Lieu :France

Première parution: 1994
Éditeur: Tec et doc-Lavoisier
Paris. - Londres. - New York
Pages: 323
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1994	Tec et doc-Lavoisier	2-85206-959-8	323	Paris. - Londres. - New York	AbeBooks · Momox

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