Les IAA face à la restauration hors domicile

quelles stratégies pour répondre aux mutations de la demande en RHD ?

auteur :Precepta

contributeur :Isabelle Senand

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Sujets :Aspect économique · Industries agroalimentaires · Restauration collective

Lieu :France

Première parution: 2009
Éditeur: Xerfi
Paris
Pages: 315
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2009	Xerfi	978-2-35193-114-1	315	Paris	AbeBooks · Momox

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