quelles souches ? pour quels marchés ?, actes du Colloque LACTIC 94, Caen, 7-9 septembre 1994
Genre :Actes de congrès
Sujets :Applications industrielles · Lactobacillaceae · Ressources génétiques
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1995 | ADRIA-Normandie | 2-84133-023-0 | 491 | [Villers-Bocage]. - [Caen] | AbeBooks · Momox |
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