"Le viandier", recettes d'après Taillevent
la cuisine médiévale au XIVe siècle
auteur :Josy Marty-Dufaut
contributeur :Érik Groult
Sujet :Cuisine médiévale
Lieu :France
- Première parution
- 2007
- Éditeur
- Éditions HeimdalBayeux
- Pages
- 79
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2007 | Éditions Heimdal | 978-2-8404-8242-0 | 79 | Bayeux | AbeBooks · Momox |