Le maître d'hôtel français
traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne
auteur :Marie-Antoine Carême
- Première parution
- 1842
- Éditeur
- J. RenouardParis
- Pages
- —
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1842 | J. Renouard | — | — | Paris | Vinted | BNF → |