Maître d'hôtel · France
1766 – 1837
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 1842 | Le maître d'hôtel français | Marie-Antoine Carême | J. Renouard |
| 1822 | Le pâtissier pittoresque | Marie-Antoine Carême, Charles-Frédéric-Alfred Fayot | F. Didot |
